J'en avais à peine parlé lorsque j'ai dédié mon mois à Majorque mais il est temps de rendre honneur au gâteau phare de l'île: l'ensaïmada . C'est un gâteau de pâte feuilletée enroulée sur elle même comme un escargot. Vous pourrez la déguster assez facilement...

A Majorque, ce ne sont pas les bons plans qui manquent. 1) Où manger? Bien sur, il y a les tapas (et j'y viens) mais les bons restos ne manquent pas. Malheureusement, nous n'avons rien testé en dehors de Palma car tout ce qui est cité dans les guides...