16 juillet 2014
Mon top 10 Les gâteaux: N°7: l'ensaïmada (Majorque, Espagne)
J'en avais à peine parlé lorsque j'ai dédié mon mois à Majorque mais il est temps de rendre honneur au gâteau phare de l'île: l'ensaïmada . C'est un gâteau de pâte feuilletée enroulée sur elle même comme un escargot. Vous pourrez la déguster assez facilement...