16 mars 2014

La région du mois de mars: Majorque, la grande redécouverte

Dans les années 1950, Franco avait décidé d'en faire un pôle touristique majeur. Pour beaucoup, ce fut une découverte qui extirpa l'île de sa léthargie. Elle avait été déjà annexée par les Romains, prise par les Musulmans, assiégée par les pirates et voilà que maintenant c'est une horde de touristes, surtout allemands, qui la firent de nouveau capituler, installant le long de nombreuses côtes leurs horribles tours de béton. La balnéarisation mena l'île dans un véritable enfer de laideur, paradoxe car elle est perçue comme un paradis à... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 12:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

17 février 2014

Mon top 10 Prague: N°9: Manger dans une taverne praguoise

Manger des tapas en Espagne, c'est bien. Manger des paste en Italie, c'est succulent. Mais dans le restaurants, les gourmands restent toujours sur leur faim quelle que soit la qualité du repas. Voilà donc une autre raison de venir à Prague, destination véritablement gloutonne même si certes, le panel des plats proposés n'est pas aussi étendu qu'à l'Ouest et lorgne plutôt sur l'Allemagne, friande de pommes de terre. Néanmoins, on ne mange pas tout à fait comme dans la nation d'Angela Merkel, ni comme dans la rivale Budapest. Alors... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 17:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 janvier 2014

Mon top 10 des pays 2014: N°3: France

Le chauvinisme n'a jamais fait de mal, d'autant que nous avons un beau pays. Alors qu'on nous représente comme des mangeurs de grenouille affublés d'un béret portant baguette que l'on tartinera au fromage, la France peut faire la nique à pas mal de concurrents avec son patrimoine qui recouvre toute l'histoire, des grottes de Lascaut à la Tour Eiffel. Et nos régions sont variées, sectionnées en climats divers que notre pays est une Terre en miniature: paysages de montagne, plages, plaines, falaises ... La gastronomie relève encore plus... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 23:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
22 décembre 2013

Top 10 des pays 2014: N°8: République Tchèque

Très longtemps déchirée par la guerre froide, la Tchécoslovaquie s'est scindée en deux et la République Tchèque est née d'une rupture tout en douceur, d'où le nom de révolution de velours. Outre sa capitale Prague de renommée mondiale, la République Tchèque va au delà avec ses sentiers de découverte où vous pourrez admirer des lynx mais aussi ses vignobles très appréciés des amateurs. C'est le pays de l'Est auquel personne ne pense et c'est celui que je vous propose cette année. La République Tchèque est pour ceux qui seraient un peu... [Lire la suite]
30 octobre 2013

Le pays du mois d'octobre: Les bonnes adresses Slovénie

En 4 jours dans ce pays entre l'est et l'ouest, je suis retombé sur des petits endroits bien sympas dont je vais essayer de vous faire profiter. A vos carnets et vos stylos, les bonnes adresses slovènes tombent.   1) Bien manger   Le meilleur endroit reste sans conteste les restaurants de Radovjlica dont l'un d'eux est d'ailleurs le meilleur selon Lonely planet. C'est le meilleur endroit si vous êtes en quête de cuisine authentiquement slovène où fusionnent les saveurs italiennes et la consistance de l'est.  Les... [Lire la suite]
08 octobre 2013

Mon top 10 Slovénie: N°9: Radovjlica

Si vous êtes aux abois à la recherche de la gastronomie slovène, Radovljica est the place to be. Une bourgade paisible et tranquille Sous ses airs de petite bourgade bien tranquille et proprette (Radovljica ne compte que 18 000 habitants) où le silence ferait presque penser que les maisons sont vides, la ville est en réalité une petite trouvaille où on semble plus proche des Slovènes qu'ailleurs. Son centre est certes très petit avec l'église paroissiale de Saint Pierre qui ne paye pas de mine et son musée de l'apiculture. Oui car... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 20:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

28 septembre 2013

La ville du mois: Vienne: Les bonnes adresses

Comme à l'accoutumée, j'ai testé pour vous les bons coins de Vienne. Imaginez moi sans cesse avec mon stylo pour prendre des notes et dire à mes amis: "Attends, je peux pas te répondre, je dois écrire pour le blog". Oui, je suis de ce genre là et j'assume. Le problème est qu'à Vienne, les gens ne portent pas la sympathie sur leur visage et n'ont pas plus de chaleur dans leur coeur. J'ai testé quelques restos sympas gustativement parlant mais où les serveurs étaient aimables comme les portes d'Alcatraz. Vexé comme un pou, je n'ai... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 13:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
19 septembre 2013

Mon top 10 Vienne: N°6: Les cafés viennois

Des nuages sur un ciel bruni, drôle de spectacle quand on sait que vos yeux regardent la table. Vienne est l'endroit idéal pour prendre une pause bien méritée quand on a longé le Ring, les pieds en compote. Plus qu'un simple instant de plaisir gustatif, le café viennois est une institution. A la veille de la Seconde Guerre mondiale, on en dénombrait 1 283.    La tradition remonte à fort loin: lire son journal dans un café, les plus grands l'ont fait et chacun avait son adresse. Ainsi Sigmund Freud psychanalisait peut être... [Lire la suite]
02 septembre 2013

Le In/out Vienne: Le Vienne In

Vienne semble être la ville In pour tous les gens raffinés et de bon goût. Mais aussi assez bizarrement pour les rebelles en herbe. 1) Vienne, ville verte De nombreux parcs viennent aérer le Ring notamment le Volkspark ou "Jardin du peuple" qui abrite de formidables roseraies et la statue de Sissi. Prendre une bouffée d'oxygène à Vienne loin du tumulte des voitures est très souvent possible.   Les poumons de Vienne sont véritablement verts   2) Des artistes d'exception Klimt, Schiele et Hundertwasser, 3 noms à... [Lire la suite]
01 septembre 2013

Mon top 10 La pomme de terre: N°1: La tartiflette au munster (Alsace)

Nous ne pouvions pas couronner ce top par un plat de frites même si moules frites et fish and chips ont joué des coudes. Nommer un  plat roi de la pomme de terre semble aussi farfelu que d'élever Corinne Touzet à la troisième place de la plus belle femme du monde dans une émission sur TF1. Et pourtant j'ai osé, enfin pas Corinne Touzet mais élire un roi de la pomme de terre. Un plat bien consistant, tenant au corps et bien français, nous qui sommes le pays de monsieur Parmentier. Ce n'est pourtant pas son hachis, pourtant fort... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 00:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,