11 février 2015

Mon top 10 des villes 2015: N°6: Vienne (Autriche) (-1)

Palmarès 2014: N°6 des villes 2015 Sissi, Mozart, Klimt, Schiele (on taiera Hitler et Staline), Vienne en a connu du beau monde et au début du XXe siècle, elle était la vraie concurrente de Paris en Europe. Par les noms évoqués, on remarque à quel point Vienne est une ville duale. Je l'ai encore remarqué lors de mon dernier voyage en novembre dernier (c'est l'une des raisons pour lesquelles elle figure encore dans le top 10 cette année). Dans la même journée, j'ai visité la cripte des Capucins où reposent dans des sépultures au... [Lire la suite]

30 janvier 2015

Mon top 10 des pays 2015: N°7: Autriche (-2)

Palmarès Top 10 2014: N°7    L'Autriche, c'est la destination nature par excellence en Europe (peut-être avec la Suisse). Traversée pour une majeure partie par les Alpes, ces reliefs sont responsables de son charme. Dans la patrie qui a vu grandir Mozart et suivi les tribulations de Sisi, les traditions sont plus fortes que jamais et le peuple autrichien fait tout pour les préserver, au risque de tomber parfois un peu dans le kitsch. On a encore en tête les costumes et les chants du Tyrol. Ici, la nature est préservée et... [Lire la suite]
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22 juillet 2014

Mon top 10 Les gâteaux: N°5: l'Appfelstrudel (Autriche)

L'Autriche sait une fois de plus nous mettre en appétit sucré. Après la Sacher Torte, son Apfelstrudel a aussi séduit le coeur des Allemands et c'est un gâteau que vous verrez très fréquemment dans les vitrines des pâtisseries des deux pays. Le délice d'Autriche L'Apfelstrudel est à base de pâte feuilletée qu'on referme sur soi comme un chausson. Pour ceux qui manient la langue allemande, vous avez déjà compris qu'il s'agissait d'un gâteau aux pommes à l'aide du mot Apfel. On y ajoute de la canelle, ce qui lui donne une odeur si... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 12:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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19 septembre 2013

Mon top 10 Vienne: N°6: Les cafés viennois

Des nuages sur un ciel bruni, drôle de spectacle quand on sait que vos yeux regardent la table. Vienne est l'endroit idéal pour prendre une pause bien méritée quand on a longé le Ring, les pieds en compote. Plus qu'un simple instant de plaisir gustatif, le café viennois est une institution. A la veille de la Seconde Guerre mondiale, on en dénombrait 1 283.    La tradition remonte à fort loin: lire son journal dans un café, les plus grands l'ont fait et chacun avait son adresse. Ainsi Sigmund Freud psychanalisait peut être... [Lire la suite]