22 août 2013

Mon top 10 La pomme de terre: N°8: Pittypana (Suède)

La cuisine des pays scandinaves n'a jamais vraiment titillé mes papilles même si pourtant il paraît que c'est à Copenhague que naissent les plus grandes tendances gastronomiques du moment (cuisine à base de lichens entre autres). Un soir pourtant, tentant desespérément de trouver un restaurant à Stockholm en plein mois d'avril (ce qui constitue une mission délicate croyez moi) et d'y goûter la spécialité la tentation de Jannson, un gratin aux anchoix, j'allais découvrir une recette culinaire à base de pomme de terres très prisée de... [Lire la suite]
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22 août 2013

Mon top 10 Barcelone: N°9: Montjuic

Barcelone, c'est la mer, c'est la terre mais c'est aussi une colline tout au fond, celle avec laquelle Gaudi n'a même pas osé rivaliser de hauteur lorsqu'il a édifié sa Sagrada familia: Montjuic.    Montjuic, c'est un peu Barcelone hors Barcelone, une colline comme un écrin qui semble être un rempart à l'arrivée des touristes, une muraille aujourd'hui trop usée pour pouvoir les combattre. Ce sont les étages inférieurs de la colline qui sont les plus intéressants, le sommet étant investi par le château de Montjuic, une... [Lire la suite]
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21 août 2013

Mon top 10 La pomme de terre: N°9: Tortilla de patatas (Espagne)

Qui aurait pu penser que l'Espagne se retrouverait dans le top 10 concernant la pomme de terre? Et bien détrompez vous, ce n'est pas parce qu'elle est méditerranéenne que l'Espagne est une nation sans patate. Bien au contraire et ce blog vous le prouvera. Pour rappel, c'est l'Espagne qui fut le premier pays européen à cultiver ce féculent, plus précisément par des moines de Séville. Pas très étonnant quand on sait qu'il est issu d'Amérique du Sud dont les conquistadors se sont emparés. L'un des mets présentés dans les bars à tapas les... [Lire la suite]
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21 août 2013

Mon top 10 Barcelone: N°10: Un bar à tapas sur la Rambla

La Rambla, sorte de Champs Elysées à la méditerranéenne est animée sur ses côtés par des bars typiquement espagnols: les bars à tapas. Le principe, vous le connaissez: de petits plats aux alentours de 5 euros vous sont servis. 3 variétés de tapas sont suffisantes pour vous caler pour le reste de l'après-midi ou de la soirée. Parmi celles-ci quelques incontournables: les calamars à la romaine, les patatas bravas (pommes de terre noyées dans la sauce aïoli), tortilla de patatas ou différentes variétés de poissons ou de charcuterie.... [Lire la suite]
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20 août 2013

Les bons plans: Apartmentsapart

L'hôtel, toujours l'hôtel. Pourquoi ne pas changer pour un appartement cette fois-ci? J'ai l'adresse qu'il vous faut: APARTMENTSAPART. En 2012, je m'en allais à Prague, ville des tronches de Tchèques pas sympas (pour la majorité d'entre eux) mais aussi ville de l'Est. Nous nous étions dit: oui cool, c'est pas cher. Encore plus cool lorsqu'on a découvert sur le net ce réseau d'appartements sous le sigle appartmentsapart. Mais qu'est-ce qui m'a fait fondre à tel point pour que j'en parle sur mon blog? 1) Le prix Relativement peu cher... [Lire la suite]
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20 août 2013

Mon top 10 La pomme de terre: N°10: Kartoffelsalat (Allemagne)

Si on se penche sur une carte de l'obésité dans le monde, on en conclut assez vite que la bedaine des Allemands semble plus gonflée que la notre. Bedaine sortant des T shirts et tatanes à scratchs dans lesquelles on glisse des chaussettes ringardes tout en les remontant sont un cliché du beauf allemand. Ce n'est pas tout à fait faux mais j'adore les Allemands et dieu merci, tous ne manquent pas autant de goût. L'une des causes de l'embompoint de nos confrères d'outre Rhin, c'est ça: LA KARTOFFELSALAT!!! Que c'est non diététique... [Lire la suite]
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15 août 2013

Magazines et voyages: Courrier international

Courrier international n'est pas un magazine de voyage à proprement parler puisqu'il suit les actualités du monde entier. Mais pourtant, quand on est un voyageur né, on ne peut être qu'addict à ce genre de presse. Tour d'horizon sur un magazine qui fait le tour de la planète. Courrier international se démarque du Monde, de Libération, de Figaro, du Canard enchaîné ... par une idée simple: ce ne sont pas les actualités françaises qui sont au coeur du journal et quand elles le sont, c'est le regard des autres pays sur notre actualité... [Lire la suite]
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10 août 2013

Jamais sans mon guide: Comment on recrute chez Lonely planet?

Il y a cette année 40 ans qu'un jeune monsieur devenu vieux aujourd'hui se lançait dans un pari fou. Il se prénommait Tony Wheeler accompagné de sa femme Maureen et se lança dans l'aventure de la publication d'un guide de voyage intitulé Across Asia on the cheap. Depuis, son entreprise a prospéré et de nombreux guides ont travaillé pour Lonely planet aux 4 coins du monde. C'est 150 auteurs qui traversent le monde pour la maison d'édition qui emploie 400 personnes et qui est basée à Melbourne, Oakland et Londres.Lonely planet est une... [Lire la suite]
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07 août 2013

Road trip du 8 au 18 août 2013

Après une semaine des plus royales à Londres, je ne pouvais pas laisser filer l'été sans me rajouter un surplus de voyages. C'est donc un road trip que j'effectue en 10 jours: une région, un pays, une ville. Du 8 au 10 août: Carinthie (Autriche) C'est donc dans cette riviera autrichienne prenant des accents slovénes et italiens que je pose mes valises les 3 premiers jours. Région montagneuse où je résiderai à Klagenfurt, la capitale régionale. Même si la poussée de l'extrême droite est très forte ici, cela ne gâche en rien les... [Lire la suite]
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05 août 2013

Les petites anecdotes: Tout nu et pas forcément bronzé!

Pour débuter ces petites anecdotes, il faut que je vour raconte l'un des traumatismes de mon enfance. Un jour, une amie, ma soeur et moi décidions de jouer à un jeu anodin: cache cache. Je devais donc trouver une cachette au plus vite car grand compétiteur que je suis, j'accepte très mal la défaite. Seulement voilà, je me cache dans la cave au sous sol de la maison qui faisait office de salle de bains. Et là alors que je n'avais encore que 7 ou 8 ans, si mon âge reste vague, la vision de ce moment reste intacte. La grand-mère de cette... [Lire la suite]
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