21 juillet 2014

Mon top 10 Les gâteaux: N°6: Le muffin(Royaume Uni)

Il a déferlé dans toutes les cuisines des maman gâteaux depuis quelques années. Si certains auraient tendance à l'apparenter aux Etats-Unis, il est originaire du Royaume Uni et plus précisément du Pays de Galles. Si ce gâteau se dévore par les marmots à l'heure du goûter, sachez qu'il en existe aussi des variantes salées. Il a envahi vos cuisines Comme je vous l'ai dit, la bataille fait rage entre le muffin anglais et le muffin américain même si au final, tout le monde s'accorde à lui ajouter du chocolat, de la banane, des fruits... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 13:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

18 juillet 2014

Mon top 10 Stockholm: N°6: Le palais royal

On oublierait presque que dans ce pays où la démocratie est une des plus progressistes du monde qu'il demeure une monarchie. Car quand la reine Beatrix de Hollande ou Juan Carlos d'Espagne abdiquent et que la figure d'Elisabeth II est suivie par des millions d'étrangers dont notre Stéphane Bern national, qui a déjà entendu parler de Charles XVI Gustave de Suède? Et pourtant, à Stockholm, les cartes postales tentent tant bien que mal de diffuser l'image de la figure royale et sa famille. On pourrait même avancer que la monarchie est... [Lire la suite]
16 juillet 2014

Mon top 10 Les gâteaux: N°7: l'ensaïmada (Majorque, Espagne)

J'en avais à peine parlé lorsque j'ai dédié mon mois à Majorque mais il est temps de rendre honneur au gâteau phare de l'île: l'ensaïmada. C'est un gâteau de pâte feuilletée enroulée sur elle même comme un escargot. Vous pourrez la déguster assez facilement sur cette île des Baléares car toutes les bonnes boulangeries usent de son succès.    Le gâteau de Majorque L'ensaïmada peut être achetée comme la taille d'un gâteau simple pour une personne ou alors un grand gâteau à partager en famille. La plupart du temps, elle... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 15:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 juillet 2014

Mon top 10 Stockholm: N°7: Les stations de métro

Il est assez rare que je vous pousse à visiter les stations de métro. La dernière fois que j'en ai vantées, il s'agissait des entrées art nouveau du métro parisien. Mais à Stockholm, ce n'est pas l'extérieur qui vous donnera envie de délaisser la marche le temps de quelques mètres ou kilomètres mais plutôt les intérieurs peints. Le métro de Stockholm est surement le plus beau qu'il m'ait été donné de voir jusqu'à présent.   Les métros de l'art De nombreuses stations sont décorées d'oeuvres d'art et je vous incite fortement à... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 13:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 juillet 2014

Coup de mâchoire sur un coup de Trafalgar: Aller en Russie, c'est niet

La voici ma nouvelle rubrique où je n'ai qu'une seule envie: me lâcher. Sur ce blog, je dorlote beaucoup les espaces même si j'ai toujours la rubrique "Out" pour les villes, pays et régions du mois. Mais comme je suis mauvais dans l'âme, j'aime critiquer mais les critiques seront toujours justes. Je serai comme un vengeur masqué contre toutes les arnaques touristiques ou les situations inacceptables. Ca va défoncer du gen, je vous le dis.    Cible du coup de mâchoire: Les autorités russes Coup de Trafalgar subi: les... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 21:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
07 juillet 2014

Mon top 10 Les gâteaux: N°8: la Sacher Torte (Vienne, Autriche)

Trop souvent dans l'ombre des Allemands, les Autrichiens ont pourtant inventé une recette dont les deux peuples raffolent aujourd'hui. Si vous allez en Allemagne, vous comprendrez vite mieux une carte de l'obésité mondiale où l'embonpoint allemand tend trop souvent à l'excès. A en juger par la taille très généreuse de leurs gâteaux, on ne peut pas trop leur jeter la première pierre tant nous mêmes en tant que touristes, nous sommes envoûtés par ces sucreries aux tranches épaisses. Le gâteau qui vira au procès La Sacher Torte... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 15:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

07 juillet 2014

Mon top 10 Stockholm: N°8: Le musée national

Le musée national n'est autre que le musée des Beaux arts de Stockholm, là où les plus belles collections de la Suède sont réunies. Il est très intéressant d'autant que la peinture suédoise et celle des pays nordiques est en général assez méconnue laissant beaucoup de place à la vigueur romantique des paysages dans les tableaux où la nature ne se laisse jamais corrompre. Cependant, vous ne serez pas totalement dérouté car c'est avant tout un art européen qui emprunte beaucoup de codes à d'autres pays du Vieux continent artistiquement... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 13:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
05 juillet 2014

Mon top 10 Les gâteaux:N°9: le Kouign amann (Bretagne, France)

Il a certes un nom compliqué à prononcer mais sa dégustation est quant à elle très facile tellement on s'en lèche les babines. Avec ses différentes couches de pâte feuilletée, la Bretagne a trouvé en le Kouign amann son dessert absolu. Du beurre, en veux tu en voilà C'est un gâteau où le beurre est très présent. D'ailleurs "kouign" signifie gâteau et "amann" beurre. En effet, les proportions de beurre dans cette gourmandise sont assez inhabituelles et plutôt importantes. Il paraît dit-on qu'il aurait été créé à une époque où la... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 01:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
04 juillet 2014

Mon top 10 Stockholm: N°9: Gamla Stan

Si vous êtes en quête de pittoresque, Gamla Stan est faite pour vous. Elle constitue ce qu'on appelle la vieille ville et comme toute vieille ville européenne, elle nous replonge comme par magie dans ces temps qu'on appelle le Moyen Age ou la Renaissance. Les maisons traditionnelles se rangent les unes à côté des autres, appatant les badauds avec leurs boutiques de jouets, d'oeuvres d'art ou de vêtements. C'est comme si une partie de Stockholm voulait être préservée de l'ère contemporaine et garde toujours un peu de nostalgie sous le... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 13:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
02 juillet 2014

Les petites anecdotes: Les bavards ou ceux qui parlaient trop, beaucoup trop

Muttiline et moi, et mes autres amis mais surtout Muttiline et moi, sommes de grands bavards et sommes nés avec une langue pendue de 20 000 kms de mots à la minute qu'il faut donc extraire de notre bouche. Seulement, même si nous l'avons été à beaucoup d'occasions, nous avons rencontré des champions du bavardage et de la papote qui ne s'arrêtent plus de parler et ils ne le font souvent pas en français. Pris dans le tourbillon de la discute, ils restent des bons souvenirs dans l'ensemble.   5) La Mutti en Allemagne L'allemand... [Lire la suite]