26 août 2013

Mon top 10 La pomme de terre: N°5: la ensaladilla rusa (Espagne)

L'Espagne fait de nouveau son apparition sur le ring du combat de la pomme de terre et semble faire de ses adversaires de la purée (j'ai de ces blagues parfois). Après la tortilla de patatas, un autre plat est très souvent servi dans les restaurants et surtout dans les bars à tapas: l'ensaladilla rusa ou salade russe en français. Certes, ce plat n'est pas tout à fait espagnol et l'Espagne ravit une place injustement à la Russie dont c'est l'origine. C'est d'ailleurs un plat très traditionnel au pays de Poutine cuisiné lors des... [Lire la suite]
Posté par Julian Sloane à 17:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 août 2013

Mon top 10 Barcelone: N°6: le Palau de la musica

C'est un lieu sensationnel à l'acoustique quasi parfaite dont je vous avais déjà parlé dans mes bons plans: le palau de la musica. Temple naturaliste de la musique, il est une ode à l'art moderne catalan. Et cette fois pas de Gaudi mais Lluis Doménech i Montaner. C'est le rendez vous incontournable de Barcelone si vous souhaitez vous rendre à l'opéra pour entendre de la musique classique et la voir se mettre en scène dans une fougue emmenée par des danseurs de flamenco. Prenez plaisir à lever la tête au plafond où vous admirerez un... [Lire la suite]